A`la carte jedi
| HLADNE ZAČETNE JEDI | ||
| Pogrinjek |
|
1,00€
|
| Testeninska solata s poletno zelenjavo | 100g | 6,00€ |
| Marinirana zelenjava s popečenim mladim sirom |
100g
|
7,00€
|
| Dimljene račje prsi na solati s svežimi figami, parmezanom ter oljčnim oljem |
100g
|
9,50€
|
| Fige v solati z mozzarelo buffalo, radičem, češnjevčki, oljčnim oljem ter balzamičnim kisom | 100g | 8,50€ |
| Kumarična solata s filejem dimljene šarenke in omako jogurta ter koprca | 100g | 8,80€ |
| Trnovska solata z belim filejem | 100g | 9,00€ |
| Rezine hobotnice s tapenado iz črnih oliv ter suhih paradižnikov | 100g | 12,00€ |
| Hobotnica v solati s čebulico, krompirjem ter oljčnim oljem | 100g | 13,00€ |
| JUHE |
|
|
| Goveja juha s hišnimi rezanci |
|
3,50€
|
| Hladna zelenjavna juha | 5,00€ | |
| Dnevna juha |
|
5,00€
|
| TOPLE ZAČETNE JEDI |
|
|
| Narastek s sirom ter mladim grahom na holandski omaki |
100g
|
8,50€
|
| Hišni koprivni svaljki z dimljenim lososom | 130g | 9,00€ |
| Hišni ajdovi krapki z lisičkami | 130g | 9,50€ |
| Hišni špinačni svaljki s kraljevimi kozicami | 130g | 9,00€ |
| Črna rižota s sipo |
130g
|
10,00€
|
| Rižota s figami ter jakobovo pokrovačo v slanini s suhim datljem |
130g
|
11,00€
|
| Jakobova pokrovača z lisičkami | kom. | 6,00€ |
| RIBE IN RIBJE JEDI |
|
|
| Ocvrte kraljeve kozice v koruzni moki na zelenjavnem pireju |
200g
|
16,00€
|
| File lososa vkruhovem testu s pehtranovo omako | 200g | 18,00€ |
| File piranskega brancina na špinačni rižoti rižoti s popečenim koromačem |
200g
|
19,00€
|
| Piranski brancin ˝Fonda˝ pripravljen v pečici ali na žaru 600g-800g |
100g
|
6,00€
|
| Piranski brancin ˝Fonda˝pečen v kruhovem testu 600g-800g |
100g
|
6,30€
|
| Piranski brancin ˝Fonda˝pečen v soli iz sečoveljskih solin 600g-800g |
100g
|
6,30€
|
| GLAVNE JEDI |
|
|
| Svinjski medaljoni s slanino na omaki gozdnih gob ter hišnim skutnim štrukljem | 200g | 12,50€ |
| Svinjski medaljoni v omaki svežih fig s koruzno polento | 200g | 13,00€ |
| Nadevane piščančje prsi s suhim paradižnikom, skuto ter špinačo | 200g | 12,50€ |
| Račje prsi v pomarančni omaki z zelenjavnim pirejem |
200g
|
18,00€
|
| Račje prsi v omaki fig in rdečega vina s fondant krompirjem | 200g | 18,00€ |
| Jagnječje kronce z zelišči v naravni omaki z rožmarinovim krompirjem |
200g
|
20,00€
|
| Jagnječji file na pireju zelenih bučk ter rezinami pečenega krompirja | 200g | 24,00€ |
| Jagnječji hrbet tagliata iz pečice v naravni omaki s skutnim štrukljem | 200g | 24,00€ |
| Ramstek na žaru z naribanim mladim kozjim sirom ter popečenim gomoljem zelene |
200g
|
19,00€
|
| Telečji zvitki s stročjim fižolom ter skutnim štrukljem | 200g | 24,00€ |
| Telečji medaljoni na špinačni omleti z ocvrtimi bučkami ter praženimi mandlji | 200g | 24,00€ |
| Biftek tagliata na zelenjavnem pireju |
200g
|
25,00€
|
| Biftek z mozzarello buffalo, češnjevčki ter pečenim krompirjem |
200g
|
25,50€
|
| PRILOGE |
|
|
| Hišni skutni ali pehtranovi štruklji |
|
4,00€
|
| Pire krompir |
|
3,00€
|
| Pečen krompir |
|
2,60€
|
| Kuhan riž |
|
2,00€
|
| Sveže popečena zelenjava |
|
4,50€
|
| Blitva ali špinača s krompirjem |
|
3,00€
|
| Hišni svaljki |
|
4,00€
|
| Maslen krompir s peteršiljem |
|
2,00€
|
| SVEŽE SEZONSKE SOLATE |
|
|
| Mala solata |
|
3,50€
|
| Velika solata |
|
7,00€
|
| SLADICE |
|
|
| Mehki čokoladni kolač z vanilijevo omako |
|
7,00€
|
| Hišna čokoladna rezina z višnjami |
|
5,00€
|
| Sacher torta | 4,00€ | |
| Čokoladna pita z mandlji in vanilijevo kremo |
|
5,00€
|
| Panakota z bourbonsko vanilijo in sadno omako |
|
4,50€
|
| Hišni sladoled – kepica ( sadni, zelenjavni, kremni ) |
|
2,50€
|
| Palačinke s hišno marelično marmelado |
|
5,00€
|
| Palačinke z orehovim nadevom in čokolado |
|
5,00€
|
| Pita iz krhkega testa s skuto ter svežim sadjem |
|
4,80€
|
| SIRI |
|
|
| Krožnik s kozjimi in ovčjimi siri |
100g
|
12,00€
|
